旌阳区美食有四川麻婆豆腐、黄许松花皮蛋、四川花椒、榨菜、四川天府花生等
1、四川麻婆豆腐：麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制刘氏面部有麻点，人称陈麻婆她创制的烧豆腐，则被称为“陈麻婆豆腐”
2、黄许松花皮蛋：黄许松花皮蛋是旌阳区黄许镇禽蛋厂生产的拳头产品该厂始建于1980年，现有职工21人，固定资产800余万元，年产松花皮蛋800余万只 该厂采用以锌元素取代铅元素的新工艺，经科学配料加工制成无铅松花皮蛋这种皮蛋其蛋白胶凝，透明，蛋黄聚集，层次清晰，色泽艳亮，花纹清透逼真，味道鲜美，营养丰富，男女老幼喜爱硬心松花皮蛋能开丝、切片、雕花，是制作工艺佳肴的好原料
3、四川花椒：四川是重要的花椒产区之一，该地花椒栽培历史悠久，品质优良，特别是金川所产的大红袍花椒更是全国闻名，堪称花椒之极品，这其中包含有人们的喜爱之意凤县“大红袍”花椒以色泽鲜红、粒大、肉厚、形具“双耳”、麻味悠久、清香浓郁，被称做“红椒”
4、榨菜：榨菜是我国的特产，为腌菜中的佳品，在国际市场上与欧洲酸菜、日本酱菜齐名，具有鲜、香、脆、嫩的独特风味，被誉为世界三大名腌菜之一中国榨菜生产，遍及全国十四个省市，其中四川产量居第一们，质量居全国之冠，成为传统的出口商品之一，行销日本、东南亚，欧美10多个国家
5、四川天府花生：四川德阳、宜宾等县出产一种果仁大，蛋白质、脂肪和维生素含量比其他花生都高的鹰嘴花生，历来受群众欢迎六十年代外贸部门精工焙制出酥香可口椒盐花生出口由于它外壳洁白，似同新鲜花生，果仁入口，焦香酥脆，密封包装后，久贮而不反油，不腻味，因而大受欢迎1968年定名为“天府花生”
