殷都区美食有安阳皮渣、八宝布袋鱼、红枣桃仁粥、道口烧鸡、内黄大枣等
1、安阳皮渣：安阳皮渣是河南省安阳市的特色小吃安阳皮渣，安阳“三大宝”之一其色微碧，呈半透明状，触之柔软而有弹性，闻之浓香扑鼻，口感爽滑、筋道食之筋道软糯、回味无穷
2、八宝布袋鱼：是安阳特三级红案厨师李印斗创制的杰作，入选《华夏名菜》一书它以一公斤重的鲜活黄河鲤鱼一条为原料，加之配料、佐料，上笼蒸熟后加姜醋汁而成它选料严格，配料、佐料多而讲究，制作精细
3、红枣为益气、养血、养生的佳品日常食之可补气血、益五脏、悦颜色、抗衰老，并可预防输血反应红枣与核桃仁、粳米同配成粥，为延年益寿首选粥品之一原料：红枣100克，核桃仁50克，粳米50克，冰糖100克
4、道口烧鸡：安阳市滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡道口烧鸡由道口镇义兴张烧鸡店所产，是河南名特产食品之一其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝，冷食或热食均回味无穷
5、内黄大枣：个大肉厚、富有弹性、酸甜可口、营养丰富，有极好的医疗保健作用早在唐代，内黄大枣就被列为贡品九月中旬是枣子成熟的季节，此时来安阳可以品尝新鲜的内黄大枣
