用料:鱿鱼花(目鱼花)300克、蒜苔200克、油15毫升、盐3克、白糖5克、生抽5毫升、胡椒粉3克、料酒5毫升、淀粉4克、黑木耳8克、葱姜蒜6克
1、鱿鱼切花洗干净沥干水
2、蒜苔摘洗干净、将蒜苔切成段
3、蒜苔入锅焯水后捞出沥干水
4、鱿鱼花入锅焯水后捞出沥干水
5、木耳提前泡发好入锅焯水后捞出沥干水
6、起油锅,葱姜蒜入锅炒
7、炒出香味,鱿鱼入锅炒
8、蒜苔、木耳入锅炒
9、加白糖、料酒、盐炒炒均匀关火即可
用料:鱿鱼花(目鱼花)300克、蒜苔200克、油15毫升、盐3克、白糖5克、生抽5毫升、胡椒粉3克、料酒5毫升、淀粉4克、黑木耳8克、葱姜蒜6克
1、鱿鱼切花洗干净沥干水
2、蒜苔摘洗干净、将蒜苔切成段
3、蒜苔入锅焯水后捞出沥干水
4、鱿鱼花入锅焯水后捞出沥干水
5、木耳提前泡发好入锅焯水后捞出沥干水
6、起油锅,葱姜蒜入锅炒
7、炒出香味,鱿鱼入锅炒
8、蒜苔、木耳入锅炒
9、加白糖、料酒、盐炒炒均匀关火即可