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玉米粥为什么结块
发布时间:2024-12-23 19:46:17        浏览次数:1        返回列表

玉米面的淀粉含量比较高,若是直接将玉米面倒入水中煮粥,淀粉受热不均可能会出现明显的疙瘩或块状物若是用玉米粉煮粥,建议先用凉水将玉米粉调匀,再倒入锅中煮粥,并不断搅拌,这样可以避免结块情况的发生