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可以用鸡蛋腌制咸蛋吗
发布时间:2024-12-23 13:42:07        浏览次数:3        返回列表

可以,但不建议鸭蛋中含有大量的脂肪,将鸭蛋做成咸鸭蛋,蛋黄更容易出油,若将鸡蛋腌制成咸蛋,不仅腌制的过程比较麻烦,而且鸡蛋的蛋黄脂肪含量不高,除了不容易出油外,还容易出现蛋黄咸味不均匀的情况