牛腩800克、芹菜100克、盐2克、孜然粉2克、茶籽油15克、生抽5克、辣椒粉5克、鸡精2克
牛腩清洗两遍过开水后再清洗干净,放进电压锅里炖烂
切点芹菜,茶油烧开,下入牛腩,翻炒
放进芹菜,放盐、生抽、辣椒粉,撒上孜然粉、鸡精即可出锅
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