<
头闻号

东莞市硕伟塑胶制品有限公司

PE再生料|通用塑料|工程塑料|塑料管|塑料棒|塑料片

首页 > 新闻中心 > 酵母放少了还能补救吗
酵母放少了还能补救吗
发布时间:2024-12-23 02:35:28        浏览次数:1        返回列表

能补救另外再取一点酵母,用35度温水少许,用温水把酵母化开,放酵母的比例是和好面湿面团500克加8克酵母粉,酵母化开后加点干面粉搅拌成一个偏稠面糊,把之前没有发的面团倒在案板上,摊开,把酵母糊倒在上面,再撒一把干面粉揉搓均匀,放在温暖处醒发至两倍大即可

把案板上撒点小苏打和泡打粉,比例是500和好的湿面团,加4克无铝泡打粉加2小苏打按此推算,把没有起发的面团放在案板上进行揉搓,把泡打粉和小苏打完全揉搓均匀后醒发40分钟左右

不需要补救,换种做法:可以用来炸麻花,也可以烙成葱油饼