食材:螃蟹5只、生粉50克、甜面酱30克、葱20克、姜15克、白糖20克
1、螃蟹洗净对半切开,切口处裹上生粉
2、锅中放入适量油,螃蟹下锅炸
3、放入葱姜,加入料酒,加入白糖
4、放入甜面酱,翻炒均匀盖上盖子焖制5分钟即可
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