1、赣榆酥烧：酥烧是赣榆早餐特有的一种食物，口感有些像葱油饼，表皮酥脆，内里的肉馅绵软赣榆人的一天很多就是从酥烧配豆腐脑开始的
2、黄粉：江苏赣榆地方美食，连云港市十大名吃之一，清朝时出现，并逐渐发展兴盛主要原料是大豌豆
3、赣榆煎饼：赣榆煎饼是一道美味可口的小吃，属于苏菜系历史悠久，一直被作为江苏赣榆城乡居民的主食，有史料记载，早在秦汉时期，赣榆县当地人就开始吃一种名叫煎饼的干粮
4、赣榆虾酱：连云港赣榆特色美食，鲜香麻辣口味齐全，据传，虾酱始酿于元末明初时期是以近海阴阳水交汇处生长的新鲜糠虾为原料，加入盐发酵而成虾酱颜色紫红，呈黏稠状，气味鲜香，无腥味，酱质细腻，咸度适中
5、豆腐卷子：豆腐卷子是面饼包着菜蔬豆腐在锅壁上烤蒸制成赣榆豆腐卷子的关键之一是花生油，豆腐在面饼里浸润花生油以后，口味胜过鱼肉
