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什么菜可以蒸着吃
发布时间:2024-12-23 14:08:20        浏览次数:1        返回列表

蒸蛋、粉蒸排骨、梅菜扣肉、蒸南瓜、清蒸鱼等需要蒸着吃

蒸蛋的做法:

1、把鸡蛋打入碗里,加入盐、料酒、鸡精增加鲜味

2、用筷子把鸡蛋打散后搅拌均匀,加入鸡蛋液1倍量的温水,继续搅拌均匀

3、鸡蛋液过细筛,盖上保鲜膜,用牙签扎几个眼把鸡蛋液放到蒸锅上,大火烧开后继续蒸10分钟即可关火

4、煎锅倒入花生油烧热,把洗净的虾仁放到煎锅里,煎至两面发红色的时候,放入海参两面煎熟

5、把煎好的虾仁和海参码放到鸡蛋羹上,浇上生抽即可食用