广州毅帆贸易有限公司

１、食材准备：红虾４个、青红椒各１个、油、椒盐、姜蒜各适量

２、从虾的背部煎开，拉出虾线

３、清洗干净的虾加入盐、姜片和白葡萄酒腌制一下

４、将虾表面的水分吸干

５、烧热锅，放比平时多一点的油，下入腌制过的红虾去煎炸

６、炸好后再翻个面，将虾炸熟

７、锅中留少许油，下入青红椒和蒜丝一起翻炒

８、下入炸好的红虾

９、加入椒盐，注意两面都要撒上

１０、盛入盘中