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准备食材：花斑鱼一条、大蒜适量、蒸鱼酱油适量、盐适量

鱼洗净滤干，抹上适量的盐

烧开水

把鱼盘放入，盖上盖子，大火蒸8-10分钟

鱼快整好了就开始热锅爆大蒜

鱼蒸熟了，开盖把大蒜油一起淋到鱼上

淋上蒸鱼酱油就可以上桌了