吉水县美食有吉水冬酒、白水蜜柚、炒双冬、解缙豆花、尚贤高粱酒等
1、吉水冬酒：以“开坛千家香，举杯万人醉”而久享美誉，是国内同类黄酒中的上品吉水冬酒，色泽金黄、气味清香，口感甘醇绵厚、爽心活舌冷饮，清凉爽口，沁人肺腑热喝，温心暖肚，御寒防风
2、白水蜜柚：白水蜜柚是江西省吉安市吉水县白水镇的特产白水镇蜜柚果形美观漂亮、成熟时鲜黄晶亮，果实幽香肉脆、酸甜适口、风味独特、营养丰富白水蜜柚始产于白水镇白水垦殖场基地，以“树美、花香、果亮”而著称，从金沙柚中优选而来
3、炒双冬：这是用井冈山的冬笋和冬菇为原料的1道地方菜，因冬笋和冬菇鲜醇味香，又有降胆固醇作用，这道菜备受老人和身体不适的游客的欢迎
4、解缙豆花：解缙豆花以鲜、柔、白、细而著称，因解缙而得名有一次解缙吩咐御厨，以磨完豆腐剩下的豆渣为原料，按照吉水地道的做法，做了一道豆花请永乐皇帝品尝，永乐皇帝尝后感叹道：白如雪、细如纱、柔如棉、鲜甜可口，此乃人间极品
5、尚贤高粱酒：尚贤高粱酒采用高粱，经纯手工制作，健康、安全、口感纯正、细腻及易入口 尚贤自古盛产高粱酒此酒酒味清香纯正，绵软甘冽，既甜且醇，入口味佳，其色艳红，给人以洋洋喜气
