五香蚕豆、兰花豆、蚕豆粉丝、怪味蚕豆、蒜香蚕豆、茴香豆、蚕豆面粉、蚕豆酱、蚕豆凉皮等蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物蚕豆营养价值较高，蛋白质含量为25%-35%蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁作为固氮作物，蚕豆可以将自然界中分子态氮转化为氮素化合物，增加土壤氮素含量
蚕豆加工设备有哪些：1、蚕豆去壳机：剥壳轴间距可按毛豆大小调节豆仁出壳率高，对毛豆仁的伤害极小，豆仁品质好本设备除电机轴承等标件外均采用不锈钢304/3B 材质制作，HACCP 要求制作，完全符合出口卫生食品标准
2、蚕豆专用清洗机：采用食品级材料安全可靠、无污染输送平稳，速度可调，物料随输送带运动行进，能够避免对输送物的损坏噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合
