用料：白豆４００克、猪油一勺、大蒜一瓣、生抽适量、盐巴少许、鸡精一汤匙、热水适量１、剥出白豆拿去洗净
２、热锅加入猪油，放入大蒜末，煸香
３、倒入白豆，大火爆炒，炒至白豆变色
４、倒入适量的热水，闷煮
５、烧开后加入少许盐巴、少许鸡精，酱油调味
６、大火收汁出锅
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羧酸盐|亚硫酸盐|氯化物|卤酸盐|磷酸盐
用料：白豆４００克、猪油一勺、大蒜一瓣、生抽适量、盐巴少许、鸡精一汤匙、热水适量１、剥出白豆拿去洗净
２、热锅加入猪油，放入大蒜末，煸香
３、倒入白豆，大火爆炒，炒至白豆变色
４、倒入适量的热水，闷煮
５、烧开后加入少许盐巴、少许鸡精，酱油调味
６、大火收汁出锅
