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蒸包子发面的方法
发布时间:2024-12-23 12:23:03        浏览次数:1        返回列表

1、食材:高筋面粉500g、盐2勺、酵母5g、温水1碗

2、面粉中加入2勺盐,将5g酵母倒入温水里化开,用酵母水和面,边倒边搅拌,和成比较软的面絮

3、将面絮放在案板上来回揉搓10分钟,揉至光滑细腻时用保鲜膜包好,放在温暖处发酵即可