不能因为发霉表示粽子已经变质,所以即使去除发霉的部分,粽子也已经带有有害物质,食用后霉菌会危害人体健康在食用时若感到粽子口味不正,也不要食用,粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味,不应有酸腐、发霉、发馊等异味散装粽子应注意少量购买,或现吃现买,避免粽子变质,影响健康
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不能因为发霉表示粽子已经变质,所以即使去除发霉的部分,粽子也已经带有有害物质,食用后霉菌会危害人体健康在食用时若感到粽子口味不正,也不要食用,粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味,不应有酸腐、发霉、发馊等异味散装粽子应注意少量购买,或现吃现买,避免粽子变质,影响健康