10-15分钟板栗可以生吃，煮板栗的时间不用太久脱壳板栗会更加容易熟，如果软糯口感，煮20-25分钟即可如果喜欢口感稍微干硬一点，煮10-15分钟即可
板栗要怎么煮才好剥：1、首先在锅中放入适量的清水，然后把板栗放到锅里，我们要求的水位要稍微低于板栗的高度
2、加好水之后，在锅中加入适量的白糖或者是冰糖，这个可以根据我们自己的口味，喜欢吃甜就可以多放一点，不喜欢吃糖就可以少放一点
3、加好糖之后，我们可以在锅中加入一勺食用油，然后盖上锅盖，用大火煮半个小时左右这样煮好的板栗就非常的好吃，而且还非常的好剥皮
