银鱼20克、蔬菜面30克、鸡蛋1个、秀珍菇20克、胡萝卜15克
蔬菜面剪碎,入锅煮2分钟,捞出沥水
胡萝卜切碎,秀珍菇切碎,银鱼切碎
蔬菜面倒入碗中,磕入一个蛋清和蔬菜面搅匀银鱼、蔬菜都加进来,搅匀
碗底铺一层油纸,银鱼蔬菜面糊倒入
冷水上锅蒸10分钟,开锅刷一个蛋黄液,继续蒸8分钟出锅
切丁食用即可
银鱼20克、蔬菜面30克、鸡蛋1个、秀珍菇20克、胡萝卜15克
蔬菜面剪碎,入锅煮2分钟,捞出沥水
胡萝卜切碎,秀珍菇切碎,银鱼切碎
蔬菜面倒入碗中,磕入一个蛋清和蔬菜面搅匀银鱼、蔬菜都加进来,搅匀
碗底铺一层油纸,银鱼蔬菜面糊倒入
冷水上锅蒸10分钟,开锅刷一个蛋黄液,继续蒸8分钟出锅
切丁食用即可