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炸鸡怎么锁住汁水
发布时间:2024-12-23 06:51:44        浏览次数:0        返回列表

1、鸡翅根解冻,清洗干净用叉子或者牙签在翅根上插些洞,便于入味

2、加入2大勺烤肉料,拌匀腌制四个小时以上

3、炸鸡粉加入适量清水调匀成稀薄的状态,腌制好的翅根先过一层薄薄的湿糊

4、面粉、淀粉、炸鸡粉混合均匀,将翅根放入粉中揉搓滚压使之沾满面粉

5、翅根刷油,放入空气炸锅的炸篮内,180度,25分钟左右即可,期间可以拉出炸篮查看炸制情况