两个小时即可鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，鸽肉易于消化
鸽，一种十分常见的鸟，世界各地广泛饲养，鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称我们平常所说的鸽子只是鸽属中的一种，而且是家鸽，家鸽中最常见的是信鸽，主要用于通讯和竞翔鸽子和人类伴居已经有上千年的历史了，考古学家发现的第一幅鸽子图像，来自于公元前３０００年的美索不达米亚，也就是伊拉克鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为２４４７％，在同等质量下，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素Ａ、Ｂ、Ｅ等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高鸽肝了中含有最佳的胆素，鸽肉里含有丰富的泛酸鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合
