豇豆1000克、粗盐50克、白酒10克、面粉1大勺、小苏打1大勺
1、豇豆去两头,泡入水,加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打,泡20分钟
2、冲洗干净,沥干水分再用凉白开清洗两遍,充分透去生水
3、泡入泡菜坛子,加入腌制盐,加入白酒
4、盖好盖子,坛沿里加入凉白开密封好,四天后即可食用
豇豆1000克、粗盐50克、白酒10克、面粉1大勺、小苏打1大勺
1、豇豆去两头,泡入水,加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打,泡20分钟
2、冲洗干净,沥干水分再用凉白开清洗两遍,充分透去生水
3、泡入泡菜坛子,加入腌制盐,加入白酒
4、盖好盖子,坛沿里加入凉白开密封好,四天后即可食用