1、用筷子将苦瓜的瓤掏出，横切薄片
2、放清水加半茶匙盐浸泡10分钟去苦味
3、倒掉盐水，将苦瓜用清水冲一遍，挤去水分，加入两个鸡蛋、一茶匙盐
4、用筷子搅拌均匀煎锅放油烧热，倒入苦瓜鸡蛋液，摊匀
5、一面凝固后，翻至另一面煎熟即可
linyiqichuanghuagong
荧光增白剂|钛白粉|群青|碳酸钙|填充剂|增塑剂
1、用筷子将苦瓜的瓤掏出，横切薄片
2、放清水加半茶匙盐浸泡10分钟去苦味
3、倒掉盐水，将苦瓜用清水冲一遍，挤去水分，加入两个鸡蛋、一茶匙盐
4、用筷子搅拌均匀煎锅放油烧热，倒入苦瓜鸡蛋液，摊匀
5、一面凝固后，翻至另一面煎熟即可
