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青尖椒辣吗
发布时间:2024-12-23 14:51:23        浏览次数:1        返回列表

辣但身宽体胖、个头偏大,颜色相对浅的尖椒辣度不高而细长、窄小、皮薄,颜色相对深的尖椒比较辣

挑尖椒时,新鲜度也很重要,表面色泽光亮,硬挺,没有裂口的才新鲜不新鲜的尖椒常是皱缩或疲软的,颜色晦暗最主要的是,要捏一下尖椒蒂部,若很蔫儿,就说明放置较久,不新鲜了

辣椒不但能给人带来好口感,还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分辣椒的辣度可以用味蕾感受到,还和营养有关辣椒素是辣椒的辣味来源,不但具有抗炎及抗氧化作用