用料:面粉250克、油适量、盐适量、酵母3克、葱适量
1、面粉加入酵母、130克温水,拌均匀和成面团发酵
2、面团发酵至两倍大
3、将面团擀成长方形大片,淋入油涂抹均匀
4、均匀地撒上盐、香葱碎
5、自上而下卷起
6、再切成等份的小段
7、用筷子在中间压出印痕
8、放入蒸锅继续发酵15分钟
9、大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可
用料:面粉250克、油适量、盐适量、酵母3克、葱适量
1、面粉加入酵母、130克温水,拌均匀和成面团发酵
2、面团发酵至两倍大
3、将面团擀成长方形大片,淋入油涂抹均匀
4、均匀地撒上盐、香葱碎
5、自上而下卷起
6、再切成等份的小段
7、用筷子在中间压出印痕
8、放入蒸锅继续发酵15分钟
9、大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可