1、准备食材:鸡蛋十个、八角2个、红茶叶5克、香叶2克、桂皮1克、小茴香2克、盐20克、老抽15克
2、将鸡蛋洗净后放入锅中煮沸,关火闷五分钟
3、另取一小锅放入所有材料,加入水大火煮开转小火煮3至5分钟
4、鸡蛋煮好后捞出敲碎
5、鸡蛋放入调料锅中大火煮开转小火再煮五分钟关火,将鸡蛋泡在里面12小时即可
1、准备食材:鸡蛋十个、八角2个、红茶叶5克、香叶2克、桂皮1克、小茴香2克、盐20克、老抽15克
2、将鸡蛋洗净后放入锅中煮沸,关火闷五分钟
3、另取一小锅放入所有材料,加入水大火煮开转小火煮3至5分钟
4、鸡蛋煮好后捞出敲碎
5、鸡蛋放入调料锅中大火煮开转小火再煮五分钟关火,将鸡蛋泡在里面12小时即可