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凉糕粉是糯米粉吗
发布时间:2024-12-23 16:49:52        浏览次数:1        返回列表

是凉糕粉是面粉、专用米粉或糯米粉凉糕有多种做法,如四川凉糕和陕西凉糕,前者是将面粉、米粉(凉糕专用)温水中磨泡在煮沸的碱水(石灰水)打匀冷冻而成后者除糯米粉还有红枣、葡萄干等不同地方凉糕粉不一样,使用糯米粉口感软糯