1、准备食材:鸡蛋40个、盐(粗细均可)5斤、凉开水适量、高度白酒适量
2、准备一碗高度白酒,将鸡蛋逐个进行放在酒中翻滚一番,晾干
3、将鸡蛋一个一个放在准备好的瓶中,倒入盐,再加入适量凉开水,放够20天即可食用
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