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冬枣放几天不一定会变甜如果冬枣没有成熟，外皮呈青绿色，即使放几天也不会变甜很多水果之所以可以变甜是因为其中含有较多的淀粉，在存放过程中，淀粉发酵分解而产生了糖分，而没有成熟的冬枣的淀粉含量并不高，不会额外产生很多糖分，因此没熟的冬枣放几天并不会变甜但如果是已经成熟的冬枣，在存放过程中，其中的水分会蒸发，糖分会更加集中，因此吃起来口感会更甜