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红啤梨软熟标志：红啤梨表皮开始有黑色的斑点啤梨是一种在果树上不会软熟的后熟型水果，很硬时口感不佳，略带青涩，催熟后酥软了再吃，这样才能真正享受啤梨的好味道未熟的红啤梨摸起来梆硬的，放熟之后，摸起来有软软的感觉红啤梨还未成熟的时候没有明显的香味，成熟后会有很浓郁的果香味传出红啤梨是一种水果，其果面青红，形状像小葫芦，果体硬度好，肉细嫩、口感甜、果汁多，适合大部分人食用红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，具有润肺凉心、消炎降火的作用