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立春炒合菜的做法：

1、准备材料：鸡蛋适量、豆芽适量、韭菜适量、粉条适量、葱花适量、生抽两勺、蚝油一勺、食盐适量

2、豆芽焯水两分钟备用

3、鸡蛋煎定型备用

4、葱花爆香

5、加入豆芽翻炒均匀，加入两勺生抽一勺蚝油，翻炒均匀

6、加入粉条，将粉条煮软后，加入鸡蛋、韭菜、盐，翻炒至韭菜变色出锅即可