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香肠装好后要用开水洗吗
发布时间:2024-12-25 13:25:53        浏览次数:1        返回列表

刚装好的香肠要用开水洗,主要是防止不干净的东西或微生物细菌一类沾到肠衣外面,有碍食品安全;同时,用热水洗去表面的油污,以防外表起霉斑,也有助于食品卫生与安全