青椒、猪肉、生抽、老抽、十三香、鸡精、蚝油、盐
辣椒洗净切块，猪肉切片
锅内不下油，干炒辣椒去水气，炒至稍软，盛出
锅内下油烧热，加入蒜片翻炒，下肉，加入十三香、鸡精
炒至肉色变白，加入辣椒翻炒，加入蚝油、生抽、老抽、盐适量
翻炒至收汤，尝尝味道，出锅
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锅内不下油，干炒辣椒去水气，炒至稍软，盛出
锅内下油烧热，加入蒜片翻炒，下肉，加入十三香、鸡精
炒至肉色变白，加入辣椒翻炒，加入蚝油、生抽、老抽、盐适量
翻炒至收汤，尝尝味道，出锅
