余新华

淀粉在体内的消化主要在口腔，胃和小肠内进行口腔内牙齿的咀嚼，舌头的搅拌，有助于粉碎淀粉块，并促进淀粉和唾液混合，分解淀粉成糊精和麦芽糖口腔内没有消化的淀粉，以及糊精和麦芽糖，进入胃内后，在胃酸，胰淀粉酶和双糖酶的作用下，进一步转化成葡萄糖肠道内是双糖酶则可以分解麦芽糖转化成葡萄糖，最后以葡萄糖的形式被吸收