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谜底：白

解释：九十九与一百之间只差一个“一”，“百”减去“一”，剩下的部分就是“白”字

白：

1、像霜或雪的颜色（跟“黑”相对）

2、光亮；明亮：东方发白大天白日

3、清楚；明白；弄明白：真相大白不白之冤

4、没有加上什么东西的；空白：白卷白饭白开水一穷二白

5、没有效果；徒然：白跑一趟白费力气

6、白话：文白杂糅半文半白