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农家小炒肉怎么炒
发布时间:2024-12-23 04:05:42        浏览次数:1        返回列表

1、青尖椒切细段

2、红尖椒切细段

3、五花肉切薄片

4、肉片用蚝油、老抽腌制一下

5、锅内不放油,放青红尖椒下锅煸炒出虎皮

6、放一勺油,浸润一下尖椒,捞出备用

7、放适量油,五成热,入肉片翻炒,直至肉片微卷

8、放入豆豉翻炒均匀

9、调入一勺料酒

10、一勺蒸鱼豉油

11、倒入之前煸炒好的尖椒翻炒均匀,即可出锅