1、起锅热油,将大蒜掰下清洗干净,控干水分,油温四五成热时放进去,用小火慢炸炸熟后捞出放在一旁备用
2、另起锅热油加入一些孜然粉,加入一些辣椒面,再加入一些辣椒粉翻炒均匀控制油温
3、翻炒均匀后放入炸好的大蒜,再加入一点食用盐,翻炒均匀即可
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