1、准备食材:鸡蛋、油、盐、味精、酱油
2、将鸡蛋打在碗里,放入盐,并搅碎
3、开小火,锅烧热,加入油,倒入打散的鸡蛋搅一下,形成鸡蛋块
4、加入适量的水,将水煮沸后,加入酱油也可以加调味酱,如排骨酱、蒜榕酱等,依个人口味调整
5、加入调料后,关火,加入味精