用料：排骨３００克、鸡腿菇３条、香油１勺、蒜１瓣、葱１根、生粉适量、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、米酒适量、生抽适量、鱼露适量
1、排骨洗净滤水，鸡腿菇洗净，鸡腿菇切横片
2、将鸡腿菇放入一个大碗里，加入排骨，蒜，姜片，生粉，加盐，鸡粉，料酒，生抽，鱼露，胡椒粉和少许香油
3、抓匀少许时间腌制，倒入蒸碗中
4、放入电饭煲中，按“煮饭键”
5、时间到，放少许葱花，拌匀即可食用
小贴士：
1、鸡腿菇富含碳水化合物具有构成机体的重要物质、储存和提供热能、维持大脑功能必须的能源、调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质以及解毒、增强肠道等的功效
2、鸡腿菇富含蛋白质具有维持钾钠平衡、帮助人体消除水肿、提高免疫力以及有利于人体生长发育等作用其次蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成分
