<
头闻号

南京市鼓楼区羲和珠宝销售中心

综合性公司

首页 > 新闻中心 > 干莴笋怎么炒好吃
干莴笋怎么炒好吃
发布时间:2024-12-23 09:27:50        浏览次数:0        返回列表

用料:干莴笋50克、腊肉200克、生姜4片、干辣椒3个、大蒜4瓣、生抽1勺、蚝油1勺、食盐适量、香醋1勺

做法:

1、干莴笋片提前泡发,洗净,沥干水分备用

2、腊肉浸泡4个小时,锅里倒入适量的水,放入腊肉煮20分钟,捞出放凉后切片

3、生姜切丝,大蒜切碎,干辣椒切小段

4、锅里倒入少许的油烧热,放入腊肉煸炒出油

5、倒入生姜,大蒜和干辣椒炒出香味

6、倒入莴笋片翻炒片刻后,加入生抽,蚝油,食盐和香醋调味即可