１、正确杀菌：
驴奶最好不要直接饮用，虽然它的成分与人奶比较接近，但毕竟是动物产的奶，里面可能含有不利于人体消化的物质，最好放入专门的巴氏消毒器中加热至62℃~65℃并保持30分钟进行杀菌驴奶的温度不宜超过70℃，否则会破坏它的成分
２、正确饮用：
饮用驴奶最好提前加热，并且遵循温度不能超过70℃的原则可以把鲜驴奶放在70℃的温水中隔水加热，虽然水温达到了70℃，但水温会逐渐下降，而驴奶升温也比较慢，加热后的温度不会超过70℃，也不会出现温度突然增高导致驴奶营养成分被破坏的现象
３、正确保存：
鲜牛奶最好保存在2℃~5℃的环境下，驴奶的保存时间会相对得到延长但无论是打开还是没有打开的鲜驴奶最好都及时饮用完，因为鲜驴奶不同于经过处理的酸奶，它里面没有添加防腐剂，保质期很短
