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两到三个月冰箱冷冻室的温度一般在零下18度左右，这个温度下，馒头很难变质，可以使馒头的保质期延长，但最好在两到三个月左右食用完，长时间存放容易导致馒头变质，不可再食用

馒头，又称之为馍、馍馍，汉族传统面食，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起本有馅，后北方称无馅的为馒头，有馅的为包子江浙沪地区，没有包子一词，有馅无馅都叫馒头，通常人们选择馒头来作为主食