食用油进水了油会坏食用油进入少量水分，会让油加速变质，但进入水分与氧化程度不相关水分的进入会对食用油产生以下影响：
１、水分的进入，可能导致食用油乳化，看起来比较浑浊
２、水分的进入，容易滋生细菌，加速细菌繁殖，加速食用油变质
ya1987
氯化物|其他无机酸|其他羧酸衍生物|羧酸|磺酸衍生物|化肥
食用油进水了油会坏食用油进入少量水分，会让油加速变质，但进入水分与氧化程度不相关水分的进入会对食用油产生以下影响：
１、水分的进入，可能导致食用油乳化，看起来比较浑浊
２、水分的进入，容易滋生细菌，加速细菌繁殖，加速食用油变质
