1、准备食材：黄豆、盐、剁椒、姜、蒜、花椒
2、黄豆挑出坏的，洗净后加水没过泡一晚上
3、将黄豆大火煮至熟透后沥干水分
4、用纱布装起来培养霉菌
5、霉菌长出来后晒一天太阳
6、将霉豆子倒入大盆，加入盐、花椒、姜、蒜、剁椒拌匀密封即可
yikangjia
食品添加剂|氯化物|硫酸盐|无机盐|其他助剂|纺织染整助剂
1、准备食材：黄豆、盐、剁椒、姜、蒜、花椒
2、黄豆挑出坏的，洗净后加水没过泡一晚上
3、将黄豆大火煮至熟透后沥干水分
4、用纱布装起来培养霉菌
5、霉菌长出来后晒一天太阳
6、将霉豆子倒入大盆，加入盐、花椒、姜、蒜、剁椒拌匀密封即可
