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三月三的食物有哪些
发布时间:2024-12-23 04:36:30        浏览次数:6        返回列表

三月三的食物有鸡屎藤、荠菜煮鸡蛋、五色糯米饭、蒿子粑、薄饼等

1、鸡屎藤:农历三月三吃鸡屎藤是广西北海本地人的一种传统习俗将鸡屎藤叶与大米混合研磨成粉,再做成一片片的鸡屎藤面味道清香甜美,是本地人喜爱的特色小吃相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰,北海人以此纪念这位伟人

2、荠菜煮鸡蛋:民谚曰:“三月三,荠菜当灵丹”“三月三,荠菜煮鸡蛋”春天正是采食荠菜的季节春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗汉族在这日有吃地(荠)菜煮鸡蛋的习俗

3、五色糯米饭:黑、红、黄、白、紫——五色糯米饭是壮族地区的传统美食,因糯米饭呈多种色彩而得名,又称“乌饭”壮家人把五色糯米饭看作吉祥如意、五谷丰登的象征

4、蒿子粑:三月三吃蒿子粑,与传统习俗有关三月初三古称“上巳节”,民间又称为“鬼节”传说这一天,人的魂魄容易被东游西荡的鬼迷惑

5、薄饼:农历三月初三吃薄饼,是同安人的传统习俗之一郑成功收复台湾后,其子郑经继承父业,继续抗清,多次出兵攻打闽南一带,因清军顽抗造成百姓伤亡惨重在郑军反攻下,清军投降,郑军进入城内,老百姓一边迎郑军,一边制作薄饼祭祀死难的亲友后来民众就用薄饼在农历三月初三日祭祀祖宗