小龙虾一点一点的过油不要一次性过油把煮小龙虾的水换成啤酒可以适当的提高虾肉的口感或者烧虾的时候不处理虾线

小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害