用料：鸡爪１０００克、盐焗鸡粉２包、盐２０克、鸡粉１８克、炒熟的白芝麻１０克、黄姜粉２匙
1、把鸡爪的指甲剁掉，洗干净备用
2、锅里加水，放入鸡爪焯水
3、焯好水的鸡爪捞出快速放入冰水中
4、锅里放水，水不要太多放入黄姜粉、盐焗鸡粉，少许鸡粉和盐
5、水煮开放入沥干水的鸡爪，再次煮开后小火煮１０钟
6、捞出晾凉剁小块，再撒上炒熟的白芝麻即可
yxr0518
综合性公司|分级设备|筛分设备
用料：鸡爪１０００克、盐焗鸡粉２包、盐２０克、鸡粉１８克、炒熟的白芝麻１０克、黄姜粉２匙
1、把鸡爪的指甲剁掉，洗干净备用
2、锅里加水，放入鸡爪焯水
3、焯好水的鸡爪捞出快速放入冰水中
4、锅里放水，水不要太多放入黄姜粉、盐焗鸡粉，少许鸡粉和盐
5、水煮开放入沥干水的鸡爪，再次煮开后小火煮１０钟
6、捞出晾凉剁小块，再撒上炒熟的白芝麻即可
