凉粉150克、蒜泥、油、麻汁、盐、鸡精
将麻汁、水、少量食盐搅拌均匀
焖子切成四方丁
锅中倒适量的油，将凉粉（焖子）放入锅中，煎至两面金黄色后，略微翻炒下即可出锅
将蒜泥、拌好的麻汁倒到煎好的焖子上，放点自己喜欢的调料（如醋）拌匀，就可以开动啦
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硼酸|磷酸|硝酸|其他无机酸
凉粉150克、蒜泥、油、麻汁、盐、鸡精
将麻汁、水、少量食盐搅拌均匀
焖子切成四方丁
锅中倒适量的油，将凉粉（焖子）放入锅中，煎至两面金黄色后，略微翻炒下即可出锅
将蒜泥、拌好的麻汁倒到煎好的焖子上，放点自己喜欢的调料（如醋）拌匀，就可以开动啦
