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大西米和小西米有什么区别
发布时间:2024-12-23 02:06:38        浏览次数:0        返回列表

1、身材不同:大西米身材比较高大,小西米比较娇小

2、口感略有不同:大西米比较劲道有弹性,适合做糕点甜品小西米口感比大西米差一点,比较适合做露、羹以及西米糊

3、煮法不同:大西米用大火煮,小西米用小火熬