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木耳可以用开水泡吗
发布时间:2024-12-23 23:09:44        浏览次数:0        返回列表

木耳不可以用开水泡木耳要用冷水泡开因为木耳干制后,组织细胞塌瘪,质地变得干硬,要想恢复到原有的鲜嫩状态,需要一定的时间若用热水急发,时间短,吸水不足,水温高还会使原料的细胞破裂,无法吸收水分,不易充分发开